UC3.0000.123 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS SIN GLUTEN
| creativework.keywords | Específica / Técnica | |
| creativework.keywords | Básicas | |
| creativework.keywords | Transversales / Genéricas | |
| dc.contributor.author | INCES - Gerencia Regional Amazonas | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-04T19:42:27Z | |
| dc.date.available | 2025-02-17T15:58:17Z | |
| dc.date.available | 2025-06-04T19:42:27Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-17 | |
| dc.description | Motor Productivo: Turismo Nacional e Internacional Permite a los participantes obtener la capacidad de manejar herramientas, materiales y equipos, necesarios para su correcto desempeño, de acuerdo a la preparación y elaboración de los productos de panadería tanto artesanal y comercial. | |
| dc.description.abstract | Sub tipo de Formación: ESPECÍFICA/TÉCNICA. Propósito de la Unidad Curricular: Formar a los y las participante con los conocimientos, habilidades y destrezas necesarios para el desarrollo técnico profesional, en la elaboración de productos alimenticios sin gluten, usando las técnicas y procedimientos técnicos adecuados y cumpliendo con lo establecido en las normas de seguridad e higiene y manipulación de alimento. | |
| dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.inces.gob.ve/handle/123456789/164.2 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | GG Sistemas y TI | |
| dc.relation.ispartofseries | UC3.0000.123 | |
| dc.title | UC3.0000.123 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS SIN GLUTEN | |
| dc.type | Working Paper |
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