UC3.7515.0154 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DESHIDRATADOS Y CONFITADOS A BASE DE FRUTAS

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creativework.keywordsEspecífica / Técnica
creativework.keywordsBásicas
creativework.keywordsTransversales / Genéricas
dc.contributor.authorINCES - Gerencia Regional Anzoátegui
dc.date.accessioned2025-06-04T16:40:23Z
dc.date.available2025-02-21T18:07:47Z
dc.date.available2025-06-04T16:40:23Z
dc.date.issued2025-02-21
dc.descriptionMotor Productivo: Agroalimentario, Pesquero y Acuícola. La unidad curricular está estructurada y organizada sistemáticamente en cinco (5) ejes temáticos: 1. Materia prima para la elaboración de productos deshidratados y confitados a base de frutas. 2. Herramientas, equipos y utensilios para la elaboración de productos deshidratados y confitados a Base de frutas. 3. Deshidratación de las frutas. 4. Confitados de las frutas. 5. Consideraciones finales en la elaboración de productos deshidratados y confitados a base de frutas, cuyos contenidos han sido diseñados por logros, es decir competencias de lo más simple a lo más complejo. Por medio de este método, se propicia la oportunidad de aprender nuevas ocupaciones, de acuerdo a las posibilidades del participante. En este sentido, es importante resaltar que un gran porcentaje del éxito de esta formación dependerá del interés, las prácticas y la auto disciplina del participante.
dc.description.abstractSub tipo de Formación: ESPECÍFICA/TÉCNICA. Formar un profesional cualificado, competente en la Elaboración de Productos Deshidratados y Confitados a base de frutas, con habilidades y destrezas relacionados con la producción y comercialización, potenciando el aprendizaje de técnicas para ampliar sus conocimientos en el área, que permita desarrollarse en el emprendimiento y en la creación de unidades económicas innovadoras, para el mejoramiento de su calidad de vida e impulsando el desarrollo económico del país.
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.inces.gob.ve/handle/123456789/350.2
dc.language.isoes
dc.publisherGG Sistemas y TI
dc.relation.ispartofseriesUC3.7515.0154
dc.titleUC3.7515.0154 - ELABORACIÓN DE PRODUCTOS DESHIDRATADOS Y CONFITADOS A BASE DE FRUTAS
dc.typeWorking Paper

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