GG Currículo y Didáctica2025-02-132025-02-132025-02-13http://bibliotecadigital.inces.gob.ve/handle/123456789/90Sub Tipo de Formación: GLOBAL Aprenderás a elabora productos de panadería y repostería aplicando técnicas que le permiten recibir la materia prima, pre elaborar y hornear productos, de acuerdo con los estándares de calidad.Motor Productivo: Turismo Nacional e Internacional Formar a los y las participantes con los conocimientos, habilidades, destrezas y competencias para crear productos horneados,además de preparar, decorar y conservar dulces, pastas y bebidas.esWorking Paper