UC3.100.0050 - CONTROLES Y PROCESOS EN LA RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DEL GRANO DE MAÍZ
| creativework.keywords | Específica / Técnica | |
| creativework.keywords | Básicas | |
| creativework.keywords | Transversales / Genéricas | |
| dc.contributor.author | INCES - Gerencia Regional Aragua | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-04T18:48:19Z | |
| dc.date.available | 2025-02-21T15:11:07Z | |
| dc.date.available | 2025-06-04T18:48:19Z | |
| dc.date.issued | 2025-02-21 | |
| dc.description | Motor Productivo: Industria Civil y Militar. Los controles y procesos en la recepción y almacenamiento del grano de Maíz, son actividades obligatorias que ameritan un conocimiento técnico - operativo de alto nivel por su importancia en la industria molinera nacional, cumplimiento con la legislación venezolana que regulan la actividad agroindustrial tales como: Ley Orgánica de Seguridad y Soberanía Agroalimentaria, Ley de Salud Agrícola Integral, Buenas Prácticas de Fabricación, Ley de Silo y Norma COVENIN, las cuales, garantizan la inocuidad en los cereales en este caso maíz , a través de la aplicación de lo establecido en las mismas se evita la proliferación de infestaciones y microorganismos que atenten contra la calidad de la materia prima y sus derivados. La unidad curricular está estructurada con los siguientes ejes temáticos: 1. Grano del maíz, 2. Recepción y almacenamiento del grano de maíz, 3. Sistemas de transporte en la molienda del maíz., 4. Prelimpieza del grano de maíz y 5. Secado del grano de maíz. | |
| dc.description.abstract | Sub tipo de Formación: ESPECÍFICA/TÉCNICA. Formar a los participantes y las participantes con los conocimientos, habilidades, destrezas y competencias necesarias que le permitan desarrollar controles en el proceso de recepción y almacenamiento del grano de maíz, siguiendo los procedimientos técnicos establecidos, métodos y hábitos de trabajo propios en el proceso productivo. | |
| dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.inces.gob.ve/handle/123456789/341.2 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | GG Sistemas y TI | |
| dc.relation.ispartofseries | UC3.100.0050 | |
| dc.title | UC3.100.0050 - CONTROLES Y PROCESOS EN LA RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DEL GRANO DE MAÍZ | |
| dc.type | Working Paper |