PPL.0000.0225 - ASISTENTE DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA
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Date
2026-02-18
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
GG Sistemas y TI
Abstract
Sub tipo de Formación: Génerico
Propósito : Formar a los y las participantes con los conocimientos, habilidades, destrezas y competencias requeridas para ofrecer asistencia en el diseño de distintos menús, siguiendo las instrucciones dadas y tomando como referencia alimentos tanto de origen animal como vegetal, de naturaleza proteica, lipídica y carbohidrático, incorporando productos típicos de la región, asegurando en todo momento el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos con idoneidad, responsabilidad, ética y trabajo en equipo.
Description
Motor Productivo: Turismo Nacional e Internacional
Sinopsis: Formar a los y las participantes con los conocimientos, habilidades, destrezas y competencias requeridas para ofrecer asistencia en el diseño de distintos menús, siguiendo las instrucciones dadas y tomando como referencia alimentos tanto de origen animal como vegetal, de naturaleza proteica, lipídica y carbohidrático, incorporando productos típicos de la región, asegurando en todo momento el cumplimiento de las normas de higiene y manipulación de alimentos con idoneidad, responsabilidad, ética y trabajo en equipo.