UC3.7512.0518 - ELABORACIÓN DE TORTAS
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Date
2026-09-16
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Publisher
GG Sistemas y TI
Abstract
Sub tipo de Formación: ESPECÍFICA/TÉCNICA.
Propósito de la Unidad Curricular: Formar a los y las participantes en los conocimientos teóricos y habilidades prácticas necesarias para preparar diferentes tipos de tortas, entendiendo sus ingredientes, técnicas de preparación, decoración y presentación, usando los procedimientos adecuados y cumpliendo con lo establecido en las normas de seguridad e higiene y manipulación de alimentos.
Description
Motor Productivo: Economía Comunal Socialista y Solidaria.
Permite a los y las participantes conocer el proceso de creación y preparación de tortas y pasteles, aplicando técnicas de repostería e ideas creativas para su decoración.