UC3.0000.126 - PANADERÍA ARTESANAL
| creativework.keywords | Específica / Técnica | |
| creativework.keywords | Básicas | |
| creativework.keywords | Transversales / Genéricas | |
| dc.contributor.author | INCES - Gerencia Regional Amazonas | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-04T15:58:24Z | |
| dc.date.available | 2025-03-17T14:47:57Z | |
| dc.date.available | 2025-06-04T15:58:24Z | |
| dc.date.issued | 2025-03-17 | |
| dc.description | Motor Productivo: Turismo Nacional e Internacional Permite a los participantes aprender las técnicas, bases y fundamentos con los cuales podrá elaborar diferentes tipos de panes, usando herramientas, materiales y equipos, necesarios para su educado ejercicio de las funciones, de acuerdo a la preparación y elaboración de los productos de panadería artesanal, así como también combinación de productos. | |
| dc.description.abstract | Sub tipo de Formación: ESPECÍFICA/TÉCNICA. Propósito de la Unidad Curricular: Formar a los y las participantes en el área de panadería artesanal, con habilidades, destreza y conocimientos, necesarios para la elaboración de panes artesanales, siguiendo los procedimientos técnicos adecuado para garantizar productos de calidad donde aplica las normas de seguridad e higiene y garantiza productos sujetos a las normas de manipulación de alimentos y procedimientos de fabricación, permitiendo un enseñanza de buena calidad. | |
| dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.inces.gob.ve/handle/123456789/527.2 | |
| dc.language.iso | es | |
| dc.publisher | GG Sistemas y TI | |
| dc.relation.ispartofseries | UC3.0000.126 | |
| dc.title | UC3.0000.126 - PANADERÍA ARTESANAL |