UC3.3142.0173 - COSECHA Y BENEFICIO DE CAFÉ
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Date
2026-09-02
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Volume Title
Publisher
GG Sistemas y TI
Abstract
Sub tipo de Formación: ESPECÍFICA/TÉCNICA.
Propósito de la Unidad Curricular: Formar a los y las participantes con los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias, para la cosecha y beneficio del café, siguiendo la técnica de trabajo y cumpliendo con las normas de seguridad e higiene laboral.
Description
Motor Productivo: Agroalimentario, Pesquero y Acuícola.
La unidad curricular está estructurada y organizado sistemáticamente en tres (3) ejes temáticos: 1. Cosecha del café, 2. Beneficios del café, 3. Etapa seca del beneficio del café, cuyos contenidos han sido diseñados por logros, es decir, competencias de lo más simple a lo más complejo. Por medio de este método se propicia la oportunidad de aprender nuevas ocupaciones, de acuerdo a las posibilidades del participante.